58+ meilleures citations de cuisine: sélection exclusive
Quand vous cuisinier la nourriture, vous la préparez à être consommée en la chauffant d'une manière particulière, telle que la cuisson au four ou l'ébullition, et lorsque la nourriture cuit, elle est chauffée jusqu'à ce qu'elle soit prête à être consommée. Des citations de cuisine profondément inspirantes vous encourageront à réfléchir un peu plus profondément que vous ne le feriez habituellement et à élargir votre perspective.
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Citations de cuisine célèbres
En France, la cuisine est un art sérieux et un sport national. - Julia Child
Cuisiner, c'est comme faire du ski sur neige: si vous ne tombez pas au moins à plusieurs reprises, vous ne skiez pas assez fort. - Guy Fieri
Ce n’est pas une question de passion. La passion est quelque chose que nous avons tendance à surestimer, auquel nous accordons certainement trop d'importance. La passion va et vient. Pour moi, c'est une question de désir. Si vous avez un désir constant et inébranlable de devenir cuisinier, vous serez un excellent cuisinier. - Thomas Keller
Je cuisine avec du vin, parfois je l'ajoute même à la nourriture. - Champs WC
Si Dieu avait voulu que nous suivions des recettes, Il ne nous aurait pas donné de grands-mères. - Linda Henley
Le seul moment pour manger des aliments diététiques est pendant que vous attendez que le steak cuit. - Julia Child
La cuisine est comme l'amour. Il doit être conclu avec abandon ou pas du tout. - Harriet Van Horne
On ne peut pas bien penser, bien aimer, bien dormir si l'on n'a pas bien dîné. - Virginia Woolf 
Je pense qu'une recette n'est qu'un thème, qu'un cuisinier intelligent peut jouer à chaque fois avec une variation. - Madame Benoit
Le saut du fromage-lait vers l’immortalité. - Clifton Fadiman
Il n'y a pas de petit ail. - Anonyme
La façon dont vous faites une omelette révèle votre personnage. - Anthony Bourdain
La bonne nourriture est comme le bon sexe. Plus vous en avez, plus vous en voulez. - Gaël Greene
Une bonne cuisine consiste à s'inspirer des choses simples qui vous entourent - des marchés frais, diverses épices. Il n’est pas forcément nécessaire de le faire. - G. Garvin
La cuisine est un art totalement désintéressé: tous les bons cuisiniers, comme tous les grands artistes, doivent avoir un public qui vaut la peine de cuisiner. - André Simon
L'amour et les œufs sont meilleurs lorsqu'ils sont frais. - Proverbe russe
Sans crème glacée, il y aurait l'obscurité et le chaos. - Don Kardong
Un chocolat en bouche vaut deux dans l'assiette. - Anonyme
Si vous avez peur du beurre, utilisez de la crème. - Julia Child
Tous les chagrins sont moindres avec le pain. - Don Quichotte
Une miche de pain française bien faite laissera mille miettes éparpillées sur la table. - Anonyme
Je ne supporte pas les gens qui ne prennent pas la nourriture au sérieux. - Oscar Wilde
Le secret d'une bonne farce aux fruits de mer est de commencer par des cubes de pain rassis plutôt que de la chapelure. - Anonyme
La plupart des fruits de mer devraient être simplement menacés de chaleur et ensuite célébrés avec joie. - Jeff Smith
La cuisine n'est pas de la chimie. C'est un art. Cela demande de l'instinct et du goût plutôt que des mesures exactes. - Marcel Boulestin
La cuisine est devenue trop compliquée - il s'agit de sujet, de verbe, d'adjectif: canard, navets, sauce. - Alain Ducasse
La vie est trop courte pour la haine de soi et les bâtonnets de céleri. - Marilyn Wann
Un gourmet qui pense aux calories est comme une tarte qui regarde sa montre. - James Beard
Lors de la cuisson, suivez les instructions. Lorsque vous cuisinez, choisissez votre propre goût. - Laiko Bahrs
Je viens d'une famille où la sauce est considérée comme une boisson. - Erma Bombeck
Je pense que chaque femme devrait avoir un chalumeau. - Julia Child
La nourriture doit être amusante. - Thomas Keller
Si la cuisine devient une forme d'art plutôt qu'un moyen de fournir un régime alimentaire raisonnable, alors quelque chose ne va clairement pas. - Tom Jaine
La cuisine est en fait assez agressive et contrôlante et parfois, oui, il y a un élément de gavage forcé. - Nigella Lawson
Les meilleurs plats sont très simples. - Auguste Escoffier
La cuisson est la façon dont vous commencez les enfants à cuisiner dans la cuisine. C’est amusant, que ce soit pour faire du pain ou des biscuits. Avec la cuisson, vous devez être précis en ce qui concerne les ingrédients. - Sandra Lee
Cuisiner avec les enfants ne concerne pas seulement les ingrédients, les recettes et la cuisine. Il s'agit d'exploiter l'imagination, la responsabilisation et la créativité. - Guy Fieri
La cuisine est à la fois un jeu d’enfant et une joie d’adulte. Et cuisiner avec soin est un acte d'amour. - Craig Claiborne
Cuisiner, c'est comme peindre ou écrire une chanson. Tout comme il n'y a qu'un nombre limité de notes ou de couleurs, il n'y a qu'un nombre limité de saveurs - c'est la façon dont vous les combinez qui vous distingue. - Rondelle Wolfgang
La cuisine n'est pas difficile. Tout le monde a du goût, même s’ils ne le réalisent pas. Même si vous n'êtes pas un grand chef, rien ne vous empêche de comprendre la différence entre ce qui a bon goût et ce qui ne l'est pas. - Gérard Depardieu
La cuisine est une question de passion, elle peut donc paraître un peu capricieuse d’une manière trop affirmée à l’œil nu. - Gordon Ramsay
Au lieu de sortir dîner, achetez de la bonne nourriture. Cuisiner à la maison montre une telle affection. Dans une mauvaise économie, il est plus important de se sentir bien. - Ina Garten
Vous ne venez pas dans la cuisine pour devenir riche. - Gordon Ramsay
La cuisine est à la fois l'un des arts les plus simples et les plus gratifiants, mais pour bien cuisiner, il faut aimer et respecter la nourriture. - Craig Claiborne
Si vous pensez bien, vous cuisinez bien. - Ferran Adria
J'aborde la cuisine sous un angle scientifique car j'ai besoin de comprendre comment les choses fonctionnent. Si je comprends l'œuf, je peux mieux le brouiller. C’est aussi simple que cela. - Alton Brown
Toute cuisine est une question de temps. En général, plus il y a de temps, mieux c'est. - John Erskine
Je n'aime pas la cuisine gastronomique ou cette cuisine ou cette cuisine. J'aime la bonne cuisine. - James Beard
Une fois que vous avez compris les fondements de la cuisine - quel que soit le type que vous aimez, qu'elle soit française, italienne ou japonaise - vous n'avez plus vraiment besoin d'un livre de cuisine. - Thomas Keller
Si vous n'êtes pas le seul à cuisiner, restez à l'écart et félicitez le chef. - Michael Strahan
Les odeurs de la cuisson lente se répandent dans toute la maison et confèrent une chaleur unique qui n'a d'égal que la saveur de la nourriture. - Yotam Ottolenghi
La cuisine exige des conjectures et de l'improvisation confiantes - expérimentation et substitution, traitant l'échec et l'incertitude de manière créative. - Paul Theroux
La cuisine est un processus basé sur l'observation que vous ne pouvez pas faire si vous êtes tellement concentré sur une recette. - Alton Brown
La cuisine demande de l'attention, de la patience et surtout un respect des dons de la terre. C'est une forme d'adoration, une manière de rendre grâce. - Judith B. Jones
En cuisine, comme dans tous les arts, la simplicité est le signe de la perfection. - Curnonsky
Une bonne cuisine favorise les mains préparées. - Jacques Pépin
Cuisiner, c'est comme faire l'amour, on le fait bien ou on ne le fait pas du tout. - Harriet Van Horne
La cuisine est un échec après l'autre, et c'est ainsi que vous apprenez enfin. - Julia Child
