Brad Pitt et Angelina Jolie publient un nouveau champagne rosé Fleur De Miraval en édition limitée

Brad Pitt et Angelina Jolie ajoutent du champagne à son portefeuille.

Miraval, le château français appartenant à Pitt, Jolie et à la famille Perrin, sort enfin son champagne rosé Fleur de Miraval en édition limitée cette semaine, le 15 octobre.

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Pour moi, Pitt a dit Gens , Le Champagne évoque des sentiments de fête, de qualité, de prestige et de luxe. Mais le champagne rosé est encore relativement méconnu. Fort de notre succès avec Miraval en Provence, je voulais que nous essayions de créer la marque phare du champagne rosé, en concentrant tous nos efforts sur cette seule couleur.

Photo: Champagne Fleur de Miraval

Le projet quinquennal de création du nouveau Champagne rosé est resté secret jusqu'à présent. Le vin a été élaboré selon la méthode unique de la saignée, qui consiste à purger une partie du jus de vin rouge après avoir été en contact avec des peaux et des graines.

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Brad Pitt. Photo: Champagne Fleur de Miraval

Le résultat est spectaculaire et j'en suis très fier, a déclaré Pitt.

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Cet assemblage est composé à 75% de chardonnay d'âges différents et à 25% de jeunes raisins de pinot noir, puis vieilli pendant trois ans.

Photo: Champagne Fleur de Miraval

La première édition limitée de Fleur de Miraval se composera de 20 000 embouteillages.

La semaine dernière, le sommelier de renommée mondiale Andreas Larsson a donné au nouveau champagne une critique élogieuse dans un post sur Instagram.

Élégamment construit avec une grande persistance et précision. Les boissons sont vraiment bien aujourd'hui, mais devraient certainement s'améliorer grâce à la poursuite de la cave, a écrit Larsson.

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Je dois dire que j'étais très excité de goûter le Champagne dont tout le monde parlait, mais personne n'a encore goûté. De belles retrouvailles avec mon vieil ami, Rodolphe Peters dont le savoir-faire en matière de fabrication de champagne n'est rien de moins qu'exceptionnel. Un style révolutionnaire qui associe le Chardonnay de la Côte de Blancs dont une partie est le millésime proprement dit, une partie des vins de réserve et une partie des vins mûrs de bouteille. La partie rosée étant du Pinot Noir de Vertus élaboré en rosé de saignée assemblé juste avant la mise en bouteille pour garder la notion de fraîcheur fruitée rouge juvénile. Il montre une couleur rosé très douce et brillante et une mousse vive avec de fines bulles. Le nez commence avec élégance - stratifié et nuancé de notes crayeuses, de noisette fraîche, de pâte d'amande, de beurre frais, d'agrumes roses et de citronnelle. Après un certain temps dans le verre, le Pinot entre avec des arômes de framboise écrasée, de cerise et de pain d´épice. La bouche est joliment construite, montrant une grande intensité de saveur et une fraîcheur revigorante. Il est classiquement sec (4,5 grammes de dosage) avec une présence crayeuse, équilibrée par une onctuosité moelleuse. Saveurs de pâte d'amande, de cédrat confit et de pêche avec des couches de noisette mûre et de pâtisserie. Élégamment construit avec une grande persistance et précision. Se boit vraiment bien aujourd'hui mais devrait certainement s'améliorer à partir de la cave. 95 points Non aveugle dégusté le 7 octobre #champagne #fleurdemiraval #fleurdemiravalrose #champagnepierrepeters #cotedeblancs #rosechampagne #champagnelover #winelover #bradpitt #angelinajolie #familleperrin #miraval #sommelierlife #sommlifestyle #sommelierproblems

Un post partagé par Andreas Larsson (@legrandsommelier) le 8 octobre 2020 à 6h32 PDT

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Miraval n’est pas un vin de «célébrité» pour moi, a expliqué Pitt. C'est avant tout un domaine magnifique et exceptionnel dont je suis tombé amoureux et dans lequel je continue d'investir pour en faire l'un des plus beaux domaines de Provence. Pour le vin, je me suis associé à la famille Perrin. Ils sont vignerons depuis cinq générations. Ensemble, nous y sommes pour le long terme. Ce n’est pas seulement une tendance passagère.

Pitt et Jolie ont trouvé la propriété Miraval en 2008, finalisant leur achat en 2012. Des sources ont dit Gens que, malgré la séparation du couple, ils sont engagés dans la propriété comme un investissement pour leurs enfants.